Bärenlauch: Das vergessene Heilkraut der alten Römer
In der Klosterheilkunde spielt Bärenlauch (Allium ursinum) eine besondere Rolle. Die alten Römer zogen diesen wilden Verwandten des Knoblauchs vor, der nicht nur für seinen intensiven Geruch und Geschmack bekannt ist, sondern auch für seine vielfältigen Heilwirkungen. Bärenlauch wächst in schattigen Wäldern und ist ein wahres Kraftpaket der Naturheilkunde.