Cayenne-Pfeffer und Capsaicin: Vielseitige Gesundheitsvorteile
Capsaicin, das brennende Alkaloid des Cayenne-Pfeffers (Capsicum annuum), ist bekannt für seine intensive Schärfe. Doch jenseits der Küche hat es auch zahlreiche
Capsaicin, das brennende Alkaloid des Cayenne-Pfeffers (Capsicum annuum), ist bekannt für seine intensive Schärfe. Doch jenseits der Küche hat es auch zahlreiche
Die Haselnuss, botanisch bekannt als Corylus avellana, ist nicht nur wegen ihrer schmackhaften Früchte beliebt, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Klosterheilkunde. Dieser Artikel beleuchtet die vielfältigen Heilwirkungen der Haselnuss, einschließlich ihrer Blätter, Rinde und natürlich der Nüsse selbst.
Die Große Klette (Arctium lappa) wird oft als Unkraut angesehen, doch ihre vielseitigen Inhaltsstoffe, insbesondere das wertvolle Inulin, machen sie zu einer bedeutenden Heilpflanze. Diese Pflanze, die eine Höhe von bis zu 1,5 Metern erreichen kann, gedeiht bevorzugt an Wegrändern, Mauern und Friedhöfen und liebt sonnige Standorte sowie gut gedüngte Böden. Ihre Blütezeit erstreckt sich von Juni bis September. Trotz ihres wilden Erscheinungsbildes ist die Große Klette aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Klosterheilkunde.